🔹دکتر غلامرضا کشاورز حداد، اقتصاددان و عضو هیات علمی دانشکده اقتصاد شریف در حساب کاربری خود در توییتر، بر مبنای پیمایش بودجه خانوار، کاهش تدریجی و پیوسته مواد لبنی در سبد مصرفی مردم ایران را نشان داده است.
🔹بر این اساس سرانه مصرف ماهانه لبنیات از 5.04 کیلوگرم در دهک اول و 8.38 کیلوگرم در دهک دهم در سال 1384 به 2.35 کیلوگرم در دهک اول و 4.28 کیلوگرم در دهک دهم در سال 1399 رسیده است.
🔹در واقع بر اساس این مطالعه میزان مصرف لبنیات ثروتمندترین دهک (دهم) در سال 99 به طرز عجیبی کمتر از میزان مصرف فقیرترین دهک (اول) در سال 84 است!
