۷ تیر, ۱۴۰۱

هدر رفت غذا، گزارش FAO

هدر رفت غذا، گزارش FAO

حجم جهانی هدر رفت مواد غذایی ۱.۶ میلیارد تن بصورت خام تخمین زده میشود. مجموع هدر رفت مواد غذایی برای بخش خوراکی این رقم به ۱.۳ میلیارد تن می رسد.

ردپای کربن در ضایعات مواد غذایی حدود ۳.۳ میلیارد تن معادل CO2 GHG منتشر شده در جو در سال تخمین زده می شود.

حجم کل آبی که هر سال برای تولید مواد غذایی از بین رفته یا هدر می رود ۲۵۰km3 است که معادل جریان سالانه رودخانه ولگا روسیه یا سه برابر حجم دریاچه ژنو است.

 سالانه ۱.۴ میلیارد هکتار زمین – ۲۸ درصد از مساحت کشاورزی جهان – برای تولید مواد غذایی از بین رفته یا هدر می رود.

کشاورزی مسئول اکثر تهدیدات گونه های گیاهی و جانوری در معرض خطر است که توسط اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت ردیابی می شود.

درصد پایینی از تمام ضایعات مواد غذایی کمپوست می شود

. انتشار متان از محل های دفن زباله یکی از بزرگترین منابع انتشار گازهای گلخانه ای از بخش زباله است.

کمپوست خانگی به طور بالقوه می تواند تا ۱۵۰ کیلوگرم ضایعات غذایی در هر خانواده را در سال از مقامات محلی جمع آوری کند. 

پیامدهای اقتصادی مستقیم هدر رفت مواد غذایی سالانه بالغ بر ۷۵۰ میلیارد دلار است.

قبلی «
بعدی »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سه × 2 =

ویدیو شاخص

دسته ها

بایگانی شمسی